Truffe Noire du Périgord – 16g

37.50

Catégorie :

Composition : Truffe (tuber melanosporum), jus de truffe, sel

Mode et durée de conservation : Produit appertisé se conservant à température ambiante (20°C maximum) pendant 3 ans

Argumentaire produit : Le plaisir d'avoir une belle truffe entière. Champignon à la génèse délicate, aux senteurs complexes, la truffe illumine la gastronomie du Sud Ouest et du Lot en particulier. Mais, les truffières réservent chaque hiver de nouvelles surprises et des récoltes capricieuses. Le Métier "de la truffe" demande passion et grande connaissance du produit. Voila pourquoi, j'ai sélectionné, pour vous, une "Maison" réputée pour son exigence de la qualité et dont les produits sont présents sur les plus grandes tables françaises Avec cette truffe entière de première cuisson, vous aurez le plaisir de l'émincer finement et de la disposer sur vos tournedos Rossini ou vos plats de fête.

Conseils d'utilisations : Incorporer vos truffes 1 h avant cuisson à vos préparations pour qu'elles imprègnent du parfum.

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